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| TORNESE
FOOD & BEVERAGE:
la "Taverne du Peintre", à Bolgheri |
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A 15 minutes
de l'Hôtel, vous profiterez
non seulement de la cuisine toscane, mais aussi de
la romantique atmosphère qui
caractériser
le charmant bourg médiévale de Bolgheri.
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En arrivant par la fameuse Allée
des Cipres,
immortalisée dans la poésie "devant
San Guido" de Giosuè Carducci, célèbre
poète toscan, qui passa ici sa jeunesse, on
se retrouve déjà dans un état
d'âme prédisposé ad accueillir
une vision d'une incomparable
beauté.
Pour ce qui est du monde du vin a Bolgheri,
on peut seulement dire que certains crus sont au premier
plan
sur la scène mondial du vin et que les meilleurs
producteurs de vins italiens ont tout fait pour s'accaparer
un morceau de terrain qui semble être bénis
de Dieu. si on devait définir Bolgheri, avec
une expression, on dirait "à ne pas perdre".
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La Taverne du Peintre,
située allée
Nonna Lucia 4, grâce à son histoire, est
parmi les premiers commerces nés à Bolgheri.
Sur la place Piazzetta Belvédère di
petit bourg, la Taverne offre une
vue splendide qui
va des collines jusqu'à la Cote
des Etrusques.
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Pendant
l'été le restaurant dispose
ses tables à l'extérieur et une
halte est obligatoire pour goûter non seulement
aux plaisirs de la table,
mais aussi pour la scène
que ce bourg historique évoque.
Pendant l'hiver, la clientèle apprécie
beaucoup la chaude atmosphère dans une ambiance
semple mais caractérisée par un service
de premier ordre.
Très caractéristique la nouvelle salle
cheminée qui donne un ton d'intimité et
de chaleur aux froides soirées d'hiver.
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| INFORMATIONS |
| Chef: |
Daniela Macchioni. |
| Spécialités: |
Sanglier à l'ancienne
façon avec haricots rouges et farine
de mais, pigeon sur lit de croûtons
et cèpes, tranche de bœuf avec
pommes de terre nouvelles au romarin, pointes
de chicoré croquantes avec pâte à pain
fritte et lard de "Clonnata". |
| Desserts: |
Tous nos desserts sont faits maison. Roulé toscan
au chocolat, crème catalane, diverses
tartes. |
| Fromages: |
Une
sélection de tous les fromages toscans. |
| Charcuterie: |
La
charcuterie est d'origine siennoise |
| Les
Vins: |
La
carte des vins favorise les « joyaux » de
Bolgheri. |
| Autre: |
Le
menu standard est toujours enrichi avec les
plats du jour en fonction des produits saisonniers. |
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| Les photographies de la "Taverne
du Peintre" |
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| "LucianoConteART" |
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